【參訪剪影】為了新書寫作，台灣走透透，採訪酒類產業各部門。來到高屏，已經第三天。這一站，是龍泉啤酒廠。今早，搭台鐵來到西勢，再轉車前往內埔。接待我們的是釀造課長，他從酒廠2004-2005年創廠時，就已經在酒廠裡，是一個有很多故事可以講的資深員工。待了四個小時，卻像是講了八個小時的故事。跟著王鵬的腳步，從國際視野理解台灣酒！這部最新著作，將於2021年夏天出版，敬請期待！#聯經出版 Tags: 2 comments 118 likes 0 shares Share this: 酒類專家 王 鵬 About author 葡萄酒／啤酒／烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程：波爾多葡萄酒；布根地葡萄酒；香檳；德國啤酒；比利時啤酒；干邑白蘭地；蘇格蘭威士忌；中式白酒；品飲學／品評技術；世界酒類；品酒大師班／幼幼班；品酒筆記寫法 法國國家認證品酒師、國際認證講師，身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審 33304 followers 29562 likes "https://www.paulpengwang.com/" View all posts